Loại collagen loại II chưa biến tính này được chiết xuất hoàn toàn từ sụn xương ức và khớp của gà thả vườn nuôi trên đồng cỏ núi. Gà được nuôi mà không dùng kháng sinh hay hormone tăng trưởng tổng hợp, đảm bảo nguyên liệu sạch sẽ vượt qua kiểm tra kim loại nặng nghiêm ngặt. Mô sụn là nguồn tự nhiên duy nhất của collagen loại II nguyên vẹn, khiến nó trở thành nguyên liệu khởi đầu cho sản xuất collagen không biến tính.
Khác với peptide collagen thủy phân, sản phẩm này được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt ở nhiệt độ thấp, cố ý tránh nhiệt độ cao, xử lý axit hoặc kiềm mạnh, và quá trình tiêu hóa enzym quá mức. Triết lý sản xuất nhẹ nhàng này giữ nguyên cấu trúc xoắn ba chiều nguyên bản và các epitope cấu hình quan trọng thiết yếu cho cơ chế tác động độc đáo của sản phẩm. Kết quả là collagen loại II giữ được bản tính sinh học tự nhiên, thay vì bị giảm thành các đoạn peptide chung.
Collagen loại II chưa biến tính hoạt động theo một cơ chế hoàn toàn khác so với peptide collagen thủy phân. Cấu trúc xoắn ba chiều nguyên vẹn, mang các epitope cấu hình được bảo tồn, được nhận diện bởi các tế bào miễn dịch chuyên biệt trong mô lympho liên quan đến ruột gọi là các miếng dán Peyer. Sự nhận biết này kích hoạt sự kích thích các tế bào T điều hòa di chuyển đến mô khớp và ức chế cuộc tấn công viêm do bệnh tự miễn gây ra lên sụn khớp. Quá trình này, gọi là dung nạp miệng, giải quyết thành phần tự miễn cơ bản của sự thoái hóa khớp thay vì chỉ cung cấp các khối cấu tạo collagen.
Vì cơ chế này dựa vào cấu trúc không gian tự nhiên của các epitope, tính toàn vẹn quá trình xử lý của sản phẩm trực tiếp quyết định hiệu quả của nó. Bất kỳ sự biến tính nào của chuỗi xoắn ba đều loại bỏ chính các epitope chịu trách nhiệm nhận diện miễn dịch, chuyển hóa sản phẩm thành các peptide thủy phân thông thường không có khả năng điều hòa miễn dịch này.
Collagen loại II chưa biến tính hoạt động ở liều thấp hàng ngày và kết hợp hiệu quả với các thành phần hỗ trợ sức khỏe ma trận sụn thông qua các con đường bổ sung.
Liều lượng hiệu quả điển hình thấp hơn đáng kể so với collagen thủy phân, rất lý tưởng cho các dạng viên nang nhỏ và các công thức chăm sóc khớp đa thành phần. Bột này ổn định trong các hỗn hợp khô và cần được bảo vệ khỏi độ ẩm cũng như nhiệt độ cao trong quá trình pha chế để duy trì tính toàn vẹn epitope gốc.
Mỗi lô sản xuất đều trải qua kiểm tra toàn diện để xác nhận việc bảo tồn cấu trúc xoắn ba chiều nguyên bản. Các phương pháp phân tích bao gồm phổ lưỡng màu vòng và các xét nghiệm miễn dịch hấp phụ liên kết enzyme đặc thù cho các epitope cấu hình. Các tấm kim loại nặng, sàng lọc vi sinh vật và kiểm tra dư lượng kháng sinh được thực hiện trên từng lô để đảm bảo cam kết nhãn sạch được chứng minh đầy đủ.
Kiểm tra độ ổn định xác nhận epitope gốc vẫn nguyên vẹn dưới điều kiện bảo quản khuyến nghị. Sản phẩm nên được bảo quản dưới 25°C trong môi trường khô ráo, tránh ẩm và ánh sáng trực tiếp. Các nhà pha chế nên tránh các quy trình liên quan đến nhiệt độ cao hoặc lực cắt quá mức có thể làm tổn hại cấu trúc chưa bị biến tính.
